Idag då så började mitt nya liv. Klockan ringde 06.00 och jag började med att känna efter om jag mådde bra. Just då har det varit skönt och få ringa till jobbet och sjukanmäla sig, men icke sa Nicke! Inte några fel på den här tanten inte, mer än att man vant sig med sena kvällar och sena mornar.
Studsar upp (hm...) ur sängen och in i duschen och tar en snabbis där på 20 min. Njuter av det varma vattnet och skrubbar där jag kommer åt. Drar en kam genom håret och konstaterar igen att det blir ingen mascara, då jag inte orkar tvätta bort den innan läggdags.
I köket plockar jag fram den lilla teflonkastrullen, 2 ägg, salt och en skvätt grädde. I stekpannan lägger jag tre skivor bacon, steker dem knapriga samtidigt som jag rör ihop min äggröra. Serverar det med några miniplommontomater och ett par ringar paprika. Ett stort glas vatten till och frukosten är fullbordad. Med saknad tänker jag på min rågmacka och baljan med te som jag brukar äta, men nu är det andra tider.
Maten smakade bra och ska vara en ypperlig frukost om man vill undvika kolhydrater.
Packade ner en apelsin till mellanmål på jobbet och åkte iväg i mörkret. I bilen kände jag mig som en långtradarchaffis som just ätit en brunch på en flottig vägkrog någonstans i amerikanska södern. Jag mådde nästan lite illa, men mätt var jag.
Däremot har jag kunnat göra nästan vad som helst för en liten ynka chokladbit. Behovet av sött där bland baconskivorna var enormt, men det lär ska gå över.
Det här var en konstig frukost och en konstig början på dagen.
3 kommentarer:
Utgående från din redogörelse för måndagens morgonmål drar jag slutsatsen att du bestämt dig för LCHF-metoden. Den lär faktiskt vara både funktionell och hälsosam, så jag önskar dig all lycka till som det bara är möjligt! Hon där Dahlqvist vet nog mer vad hon pratar om än doktorerna som är ”betalda” av livsmedelsindustrin. Sen får hon kallas Fettdoktorn hur mycket som helt, för min del.
Tack! Åtminstone smakade det mer än en sellerkvist, får väl trösta mig med det.
Men jag vill ha CHOKLAD!!!
Men 70 %-ig eller värre bör du väl få trycka i dig enligt LCHF? Det är ju low carb och high fat som gäller, och riktigt mörk choklad innehåller väl inte kolhydrater? Eller..? Erkänner att här är det noll koll som gäller :)
Skicka en kommentar