Idag blir det pasta igen, men jag kan inte låta bli då det är så enkelt och gott!
Tonfisk och currypasta för 3 pers
1 burk tonfiskbitar i olja (ej smulig tonfisk)
oljan från tonfiskburken eller lite olivolja
1 hackad charlottenlök eller 1/2 gul lök
1 msk curry (mer om du gillar curry)
1/2 gul paprika, hackad i mindre bitar
1 pkt matlagningsgrädde (2,5 dl)
Spaghetti
Koka spaghettin (eller annan pasta) enligt anvisningar
Häll oljan från tonfisken i en stekpanna eller traktörpanna
Tillsätt löken och paprikan och fräs den en stund i oljan
Pudra över curryn och låt den fräsa med en stund
Tillsätt matlagningsgrädden och salta och peppra efter smak
Rör försiktigt ner tonfisken och finfördela den försiktigt
Låt allt bli varmt och servera med nykokt spaghetti och lite riven parmesanost
Receptet går bra att dubbla och tredubbla. Populär snabbmiddag hos oss, 6 ingredienser och 20 minuter! Smaklig måltid.
2 kommentarer:
God morgon!
Pasta är gott =)
Jag har något hos mig till dig...
Pasta är så gott och jag längtar efter det. punkt. Nä förresten, ett gott Chianti till är inte helt fy skam när det gäller en god italiensk pastarätt. Och kanske lite nybakat vitlöksbröd...
Skicka en kommentar