Dagens snabbis var även dagens middag hos oss, det var liksom lite annat som tog tid.
Limekyckling
4 kycklingfiléer
1 lime
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl vatten
2 dl creme fraiche
1/2 hönsbuljongtärning
1 tsk soja
1 msk honung
Riv den tvättade limen och pressa ur all saft.
Bryn kycklingen och salta och peppra efter önskemål
Blanda limeskal, limesaft, salt, peppar, vatten, creme fraiche, buljongtärning, soja och honung.
Häll över kycklingen och låt det puttra sakta under lock i några minuter.
Servera med pasta eller ris och en sallad.
Frisk smak utan att vara för syrlig. Smaklig måltid!
4 kommentarer:
Mums vad gott det låter. Skall absolut testa detta.
Låter gott, det vågar jag nog testa! :)
Och Grattis till en lyckad intervju. Jag fortsätter håller tummarna!
Kram
Ja, se där!
Tänker på förhöret du var på idag.
Då har det minskat från tresiffrigt till under tjugo.
Spännande. Jag följer detta med största seriositet!
Kram
Agneta
Det här låter jättegott. Ska jag testa när jag pulvrat klart. :-)
Skicka en kommentar