150 gr mjukt smör
1,5 dl socker
1 ägg
Vispa ihop med elvisp och tillsätt:
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Rör ihop och smeta ut i en större pajform, laga gärna en liten "kant" med degskrapan
3 dl bär , och här kan du ta vad som helst! Jordgubbar, rabarber, blåbär, hjortron, hallon, björnbär. I går hade jag amerikanska blåbär, den stora sorten, och sex bitar grovhackad mörk choklad. Lägg ut bären / frukten över smeten i formen.
Vispa ihop:
2 dl gräddfil
3 tsk vaniljsocker
1 ägg
1/2 dl socker
Häll ut över bären och grädda sen i 200 grader i 25 - 35 minuter. Kanten skall vara gyllengul. Låt svalna så att tårtan "stannar". Njut!
Nu ska inte kanten bli så här välgräddad, men vi.....sysslade med lite annat mannen och jag, så vi hörde inte äggklockan....men god var den! :-)
12 kommentarer:
Oj oj oj så många inlägg jag missat....ibland tror jag att google uppdateringen inte är riktigt uppdaterad....
Vilken blåbärs! Måste pröva! Låter urgott!
Men du, kom det någonsin recept på Västerbottensostpajan? Eller har jag missat det också?
Du har röda särkar! Och många kläd i rött ser jag!
Snyggt! Mina röda kläder är förpassade långt bak i garderoben - typ fel sajs.
Jag tror du blev bra i håret i alla fall ser det ut så på teckningen.....hmmmmm...
Kram på dig
Västerbottensostpajen finns under etiketten: Mat och dryck :-)
Tack för recept.Den tårtan ska jag överraska med en dag när andan faller på. Hoppas gårdagkvällen/natten var kul.
Så ni hade bara ögon och öron för varandra då?
Den där pajen låter så god att jag faktiskt tror att jag ska göra den nästa helg när vi ska på kräftskiva hos svärmor. :D
Den såg riktigt smarrig ut! Måste leta fram en blåbärsskog snart tror jag! :D
Malla: Våra blåbär fanns i kyldisken i butiken...;-)
Ha, ha, ha...
Men den blev säkert väääldigt god ;)
Tack för recepten - denna ska jag prova
Ha ha - kopierade in receptet i ett worddokument, men eftersom du har vita bokstäver syntes det väldigt dåligt
Men jisses så gott det där ser ut då. Måste testa tror jag minsann...
Men vad gjorde ni då? Va?
*s*
Och jag som köpte blåbär igår!
Den brukar min mamma också göra :-)
Suomalainen kakku?
Skicka en kommentar